|
|
Alavara Makarnası (İzmir) |
 |
BelmaGüngören
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2005
Mesajlar: 80
Şehir: Kavaklıdere ÇANKAYA |
Kısa URL: https://ml.md/lc79795
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2012
42,723 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Çay Kaşığı fesleğen
1 Kutu mısır
1 Paket spagetti makarna
1 Tutam karabiber
7 Adet Domates
1 Diş sarımsak
1 Yemek Kaşığı sıvı yağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tutam tuz
1 Su Bardağı tulum peyniri
2 Yemek Kaşığı domates salçası
İlk önce makarnamızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve bol tuzla haşlıyoruz. Makarnayı haşlayacağımız su, deniz suyu gibi olmalı. Haşlayıp süzdüğümüz makarnalarımızı tereyağı ile hafif kavurup tatlandırıyoruz. Rendelenmiş domates, biraz sıvı yağ, fesleğen, sarımsak, domates salçası, tuz, karabiber ile sosumuzu hazırlıyoruz. Makarnamızı derin bir tabağın içine alıp, üzerine hazırlamış olduğumuz domates sos, rendelenmiş tulum peyniri ve mısırla, sıcak bir şekilde servis ediyoruz.
|
Alavara Makarna (İzmir) |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158472
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2021
882 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket makarna
2-3 yemek kaşığı salça
1 adet tavuk bulyon
Nane
Karabiber
1 kutu konserve mısır
Turşu
Kaşar Peyniri
Mayonez
Makarnamızı haşlayıp pişirdikten sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Tava içerisinde yağ ve salçayı kavuruyoruz üzerine bir miktar su ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
Makarnayı bir tabağa alıp üzerine salçayı turşuyu ve mısırı döküyoruz.
Son olarak mayonez sıkıp kekikle süsleyerek servis ediyoruz.
|
Alavara Makarna (İzmir) |
 |
ayaktakımı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.02.2020
Mesajlar: 30
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc148839
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2020
683 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket makarna
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu konserve mısır
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kuru nane
Karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri
İlk olarak makarnayı haşlayın ve süzün.
Tavayı ocağa alın. Tereyağı ve salçayı ekleyip kavurun. Üzerine bir miktar su ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Makarnayı servis tabağına alın.
Üzerini nane, karabiber, salça, peynir ve mısırla süsleyip servis edebilirsiniz.
|
|
