Alavara Makarna (İzmir)
Yarım paket makarna
1
yemek kaşığı tereyağı
1 kutu konserve
mısır
2
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı kuru nane
Kara
biber
Rendelenmiş kaşar
peyniri
İlk olarak makarnayı haşlayın ve süzün.
Tavayı ocağa alın. Tereyağı ve
salçayı ekleyip kavurun. Üzerine bir miktar su ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Makarnayı servis tabağına alın.
Üzerini nane, kara
biber,
salça,
peynir ve
mısırla süsleyip servis edebilirsiniz.