Brownie
250 gr tereyağı
250 gr çikolata
4 adet yumurta
1 su bardağı un
2.5 çay bardağı şeker
80 gr antepfıstığı
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Ufak bir tencerede çikolata ve tereyağını (benmari usulü) buharda eritin.
Eriyen çikolatanın üzerine unu ekleyin ve iyice çırpın.
Geniş bir kaba elenmiş şeker ve yumurtayı alın ve köpürene kadar çırpın.
Çikolatalı karışımı kaba ekleyin ve çırpın.
Son olarak kabartma tozu, antep fıstığı ve tuzu da ekleyip iyice çırpın.
Yağlanmış tepsiye hamuru dökün. 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Browni tarifi hazır.
