Kısa URL: https://ml.md/lc91899
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2013
1,919 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg Kıyma
2 Diş Sarımsak
150 g Kuyruk Yağı
2 Su Bardağı Ekmek İçi
Kıymayı ve diğer malzemeleri bir kapta 1 saat yoğurup dinlenmeye bırakalım. Son olarak köfteye şekli vererek kızartalım. Ünlü Akçaabat köftemiz hazırdır.
Kısa URL: https://ml.md/lc91938
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2013
1,636 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg Yağsız Dana Eti
150 g Dana İç Yağı
150 g Kuru Ekmek İçi
8 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Karbonat
İsteğe Bağlı Karabiber
İsteğe Bağlı Tuz
İç yağı ve dana etini makinede orta kalınlıkta çektirin. Islattığınız ekmek içini dövülmüş sarımsak, karabiber ve tuz ile birlikte kıymaya karıştırarak iyice yoğurun. Bu harcı bir gece bekletin. Izgarada pişirmeden önce yassı ve yuvarlak 1 kiloya 25 ila 30 adet denk getirecek şekilde köfteleri oluşturun. Közlenmiş domates ve biber ile servis edin.
