|
|
Ağlayan Kek |
 |
ziroş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.12.2012
Mesajlar: 75
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc85223
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2013
2,070 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Su Bardağı su (sos)
1 Çay Bardağı şeker (sos)
2 Yemek Kaşığı kakao
1 Yemek Kaşığı kakao (sos)
3 Kahve Fincanı toz şeker
2 Su Bardağı süt (kekin üzerine dökmek için)
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı ceviz (üzerine)
3 Kahve Fincanı un
1 Su Bardağı süt (sos)
1 Su Bardağı süt (krema)
1 Paket krem şanti (krema)
1 Kahve Fincanı süt
1 Yemek Kaşığı un (sos)
4 Adet yumurta
Kek için yumurta ve şekeri çırpın.Sana margarin ve sütü ekleyip karıştırın.Kakao,un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın.Yağlı tepsiye boşaltıp 175 derece fırında 30 dk pişirin.Fırından çıkarınca üzerine 2 su bardağı sütü dökün.Ayrı bir yerde süt ve krem şantiyi çırptıktan sonra soğuyan kekin üzerine sıvayın.Tencereye sos malzemeleri olan süt,su,şeker,un ve kakaoyu koyup muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.Ocaktan alınca biraz soğutup kekin üzerine dökün ve ceviz serptikten sonra biraz buzdolabında bekletin.
|
Ağlayan Kek |
 |
bahar gibi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.12.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc77451
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2012
1,977 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1,5 Çorba Kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu
4 Adet yumurta
3 Fincan şeker
2 Çorba Kaşığı süt
3 Fincan un
Kreması:
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Krem Şanti
Sosu:
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Su
1 Çorba Kaşığı Kakao
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün. Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.
|
Ağlayan Kek |
 |
yakın yıldızlar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.08.2011
Mesajlar: 53
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc79594
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2012
1,923 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Klasik
1 Paket margarin
1 Paket kabartma tozu
4 Adet yumurta
1 Paket kakao
1 Paket hazır çikolata sosu
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı un
1 Paket kremşanti
4 Yemek Kaşığı süt
1 Su Bardağı şeker
Kekimizi pişiriniz. Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpınız. Ardından üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpınız. Sonrasında sütünüzü de ilave edip son bir kere daha çırpınız. Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekinizi pişiriniz. Kekiniz piştikten sonra biraz soğumaya bırakınız. Kekiniz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökünüz. Kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzüde çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayınız. Sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletiniz. Çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutunuz. Süt ile şekeri birlikte kaynatınız. Sonrasında küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritiniz. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştırınız. Ardından üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave ediniz. Sonrasında çikolatanın erimesini bekleyiniz. Çikolatanız piştikten sonra soğutunuz. Ağlayan Pastanızı servis yapma sırasında pastanızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunun.
|
|
