Milföyden Rulo Börek
4 adet
milföy hamuru
İç:
1 dilim beyaz
peynir
5-6 dal maydanoz
1 adet
yumurta akı
Üzeri:
1 adet
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam
Milföy hamurları birbirinin üzerine yarım santim bindirerek yan yana dizilir. Biraz un serperek merdaneyle üzerinden geçilir. Peynir, kıyılmış maydanoz ve
yumurta akı karışımından oluşan iş uzunlamasına konur ve rulo yapılır. Üzerine
yumurta sarısı sürülür, susam serpilir. 190 derece, sıcak fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra, bıçakla baş parmak kalınlığında dilimlenir.
ML® Makarnalı Rulo Börek (görsel)