Portakallı Haşhaşlı Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
portakal suyu
3 çorba kaşığı toz haşhaş
Yarım
portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yumurta ve şeker mikserle beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine
portakal suyu, yağ,
portakal kabuğu katılır, kısa süre daha karıştırılır. Sonra un, kabartma tozu ve haşhaş katılır. Kaşıkla malzeme dağılana kadar alt üst ederek karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir.