Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,083 Yemek Tarifine 2,490,593,153 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Kaşarlı Pide (7 adet - 412,686 defa bakıldı)

Kaşarlı Pide






81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri   
Video Hamur İşi Tarifleri
Kolay Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Fotoğrafları
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Kaşarlı Pide

Mengen
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.10.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Bolu
Kısa URL: http://ml.md/lc18458
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2007
4,207 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket yaş maya (42 gr)
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Harcı için:
3 su bardağı rende kaşar
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Ilık suyun içine maya ve şeker bırakılır. Parmak uçlarıyla maya eriyene kadar karıştırılır. Üzerine yağ, tuz ve orta sertlikte hamur olana kadar un eklenir, yoğrulur. Hamur ılık ortamda, üzeri kapalı olarak, 1 saat bekletilir. Süre sonunda hamur bir daha yoğrulur. 4 eşit parçaya ayrılır. Her parça merdane ile oval şekilde açılır. Yüzeyine kaşarlı iç konur, kenarları bir parmak eninde kapatılır. Uçları sıktırılır. Pideler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kenarlarına unla karştırılmış su sürülebilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


ML® Kaşarlı Pide için tıklayın




KAŞARLI PİDE

fatmaeryaman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.02.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc22967
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2008
1,546 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1/2 kg. kaşar peyniri
150 gr. margarin
1 adet soğan
Biraz sıvı yağ
Biraz un
2 adet yumurta
2 adet ekmek hamuru
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
50 gr. margarini ekmek hamuru ile yoğurun. Bunun 3/4'ünü alıp, açarak ince bir yufka yapın. Yağladığınız tepsiye kenarları taşacak şekilde yayın.
Kalan margarin ve sıvı yağ ile kıydığınız soğanı kavurun. Ilınınca içine kaşar rendesini, tuzu ve karabiberi dökün. Tamamen soğuyunca içine çırpılmış yumurta katın. Bunu tepsideki yufkaya serin. Kalan 1/4 hamuru açıp, onu da üzerine kapatın. Alttaki yufkanın taşan kısmını üzerindekine kapatıp, bastırın. Bir yumurtayı çırpıp üzerine sürün. Kızgın fırında 35-40 dakika pişirin.


ML® Pidecik için tıklayın
ML® Yağlı Pide için tıklayın




KAŞARLI PİDE

şişman
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc37511
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2009
3,017 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
500 gram un
250 gram margarin
40 gram yaş maya
4 adet yumurta
1 küçük bardak süt
İçi İçin:
250 gr kaşar rendesi
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Mayayı süt ile beraber bir tencere içinde ezin. Unu ve yağ mayaya katarak üzerine üç yumurta karın. Tuz da koyarak iyice yoğurun. Sonra tencerenin ağzını kapatın. Ilık bir yerde kabarıncaya kadar bekletin. Tencereden taşacak derecede kabaran hamuru hamur tahtasına alın. iki yumurta büyüklüğünde parçalara ayırarak bu parçaları iki avuç arasında yuvarlayın. Sonra hafifçe tahtayı unlayarak bir parmak inceliğinde oval olarak açın.
250 gr. kaşar peynirini rende yapın. Buna kıyılmış maydanoz ile dereotu ilave edin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız bu kaşarlı içten hamurun ortasına koyarak yanlarına doğru yayın. Sonra hamurun kenarlarını pide şeklinde kapatın. Üçer parmak ara ile yağlanmış tepsiye dizin. Ilık bir yerde yarım saat bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürerek orta hararetli fırında yarım saat pişirin. İçlerine biraz yağ sürerek servis yapın.


ML® Karışık Pide için tıklayın
ML® Safranbolu Bükmesi için tıklayın


ML® Yağlı Pide (görsel)




Kaşarlı Pide

SonaY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc58324
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2010
1,282 defa indirildi / yazdırıldı




Oktay Usta

4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
alabildiği kadar ılık su
350 gr. kaşar peyniri
1 kırmızı biber
Üzeri için:
kırmızı biber

4 su bardağı un karıştırma kabına alınır. Ortası açılarak maya konur. Kenarlarına tuz serpilerek ortadab başlanarak karıştırılır. Süt ve alabildiği kadar su ile hamur yoğrulur. Hazırlanan hamur 4 bezeye ayrılarak servis tabağı büyüklüğünde açılır. Kenarları kıvrılarak içerisine kaşar peyniri rendesi konur. Üzerine kırmızı biber halkaları konularak yağlanmış tepsiye alınır. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişrilir. Pişdikten sonra kenarları tereyağı ile yağlanarak servis yapılır.


ML® Şekerli Pide için tıklayın

ML® Şekerli Pide (görsel)




Kaşarlı Pide

parsel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2008
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc74820
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2012
383 defa indirildi / yazdırıldı




2.5 Su bardağı Söke Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Alabildiği Kadar Su
1 Adet Yumurta
Bir miktar Kaşar Peyniri (üzeri için)

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun. Bir süre dinlendirip açın. Yağlanmış fırın tepsisine koyun. Kenarlarını kıvırın. Ortasına peyniri rendeleyin. Bir süre faha mayalanması için bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kaşarlar eriyince çıkarın ve ortasını çukur gibi açın. Yumurtayı ortaya kırıp tekrar fırında pişirin.




Kaşarlı Pide

badem gözlüm
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.01.2013
Mesajlar: 45
Şehir: Antalya
Kısa URL: http://ml.md/lc89027
Gönderme Tarihi: 08.May.2013
187 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg un
20 gram yaş maya
Yeteri kadar su
Yarım kg kıyma
1 soğan
Tuz, pulbiber
Peynirli iç için:
4 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Mayayı ılık suda eritin. Unu ve tuzu derin bir kabın içine alın. Mayalı suyu ilave edip kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat dinlendirin. Hamuru dört parçaya bölün. Her bir hamur parçasını unla birlikte açıp istediğiniz şekli verin. Kıymalı iç için; kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz, karabiber ve pul biberi kavurun. Ilınması için bir kenara alın. Rendelenmiş tereyağını ekleyin. Pide hamurunun içine kıymalı, kaşarlı ya da ıspanaklı içten birer parça yan yana olacak şekilde yerleştirin. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Pideleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında altları ve üstleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine tereyağı sürün.




Kaşar Peynirli Pide

hüsna
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.10.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Erzincan
Kısa URL: http://ml.md/lc93195
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2013
493 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 yumurta
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri

Derin bir kabın içinde maya ve ılık suyu karıştırın. Üzerine un, şeker ve tuzu ekleyip yumurtayı kırın, yumuşak bir hamur yoğurun. Kabarması için yarım saat bekletin. Unlanmış tezgâhta küçük hamurlar yapın, ortalarını hafifçe açıp tepsiye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.







Kaşarlı Pide Tarifleri Hamur İşleri







(7 adet Kaşarlı Pide 412,686 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır