Kabak Mücveri
Gülşen Ger
3 adet
kabak
1 adet
yumurta
6
yemek kaşığı un
Maydanoz Dereotu
1 adet orta boy kuru
soğan
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Nane
Sıvı yağ
Ka
bakları rendeleyip biraz suyunu salması için bekleyin ve suyunu süzün. Kuru
soğan soyulup rendelenir. Kabağın içine sıvı yağ hariç diğer malzemeler katılıp karıştırılır. Kızgın yağda altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.