Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,552 Yemek Tarifine 5,033,120,491 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar Pelteler > Çilekli Bavarez (4 adet - 164,935 defa bakıldı)

Çilekli Bavarez

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlı Fotoğrafları
Aşure Tarifleri
Bavaruaz Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Krem Şanti Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Çilekli Bavarez

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc10730
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2007
1,747 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
1/2 kg çilek,
4 yumurta,
1+3/4 bardak tozşeker,
2 su bardağı süt,
1/2 kg çiğ krema (veya bir poşet krem şanti),
6 yaprak jelatin,
1 çubuk vanilya.

Yapılışı:
Jelatin yapraklan soğuk suya konup ıslatılır. Çilekler bol suda iyice yıkanıp ayıklanır. 10 tane çilek üzerini süslemekte kullanılmak için ayrılır. Çilekler emaye veya çelik bir tencereye konur. Üzerine 3/4 su bardağı tozşeker serpilir ve suyunu salıncaya kadar bekletilir. Çilek sulanınca ateşe konur, karıştırarak şeker eritilir ve zaman zaman karıştırarak 15 dakika kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Süt içine vanilya çubuğu konarak kaynatılır. Süt kaynayınca, vanilya çubuğu çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Yumurta sarıları ile 1 su bardağı tozşeker porselen veya cam kâsede çırpılır. İyice çırpıldıktan sonra, kâse, içinde kaynar su bulunan ateşteki bir kaba oturtulur. Hızlı hızlı çırpılırken, suyu iyice süzülmüş jelatin ufalanarak ilave edilir. Jelatin iyice yedirildikten sonra yavaş yavaş karıştırılır ve kaynamak üzereyken kâse kaynar sudan alınır ve soğumaya bırakılır. Yumurtalı krema soğuyunca, çiğ krema iyice çırpılarak kabartılır (veya krem şanti hazırlanır) ve süzülmüş çilek hafifçe karıştırılarak kremaya yedirilir. Çilekli çiğ krema (veya krem şanti) kaşık kaşık alınıp soğumuş olan yumurtalı kremaya azar azar katılır ve karıştırarak iyice yedirilir. Savarin kalıbı iyice ıslatılır, kalıba boşaltılır ve buzdolabının en soğuk yerine yerleştirilir. Kalıp buzdolabında 5 saat kadar bekletildikten sonra çıkarılır ve kaynar suya batırılıp çıkarıldıktan sonra, ters çevrilerek bavarez servis tabağına aktarılır. Daha önce ayrılmış olan çilekler üzerine yerleştirildikten sonra servis zamanına kadar buzdolabında bekletilir.




Çilekli Bavaruaz

Lokumum
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Nürnberg
Kısa URL: http://ml.md/lc15686
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2007
1,890 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler :
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta sarısı
2 poşet krem şanti
400 gr. çilek
2 - 3 yaprak jelatin
Sosu için:
300 gr. çilek
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
2 su bardağı sütü 1 su bardağı toz şekerle karıştırıp kaynatın.
Ayrı bir kabın içinde 1/2 su bardağı şekerle yumurta sarısını çırpın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
Jelatinleri ufalayıp 1/2 su bardağı soğuk suda eritin.
Erimiş jelatini sütlü yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın. Soğumasını bekleyin.
Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpın. Küçük doğranmış çilekle birlikte sütlü karışıma ilave edin.
Hazırladığınız karışımı küçük kaselere boşaltın. Soğuması için 3 -4 saat buzdolabında bekletin.
Sosunu hazırlamak için, çilek ve şekeri blendıra koyup, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Çilekli bavaruazı ters çevirerek servis tabağına alın. Çilekli sosla birlikte servis yapın.




ÇİLEKLİ BAVARUAZ

masal
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.04.2009
Mesajlar: 33
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc44357
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2009
1,797 defa indirildi / yazdırıldı




1 dl. (1/5 su bardağı) yoğurt
300 gram çilek
100 gram (2/5 su bardağı) tozşeker
50 gram kedi dili bisküvi
25 gram jöle
Birkaç adet nane yaprağı

1 Jöleyi soğuk suda çözün. Bir kaba koyduğunuz yoğurdun içine, parçaladığınız kedi dillerini ve yıkanıp kurulandıktan sonra dilimlere ayrılmış çilekleri koyun. Birkaç çileği, süsleme için bir kenara koymanızda yarar var. Çilekleri parçalamamaya dikkat ederek yavaş yavaş karıştırın.
2 Tozşekeri, 2 veya 3 tatlıkaşığı suyla birlikte bir kaba koyun. Şurup elde edene kadar kısık ateşte karıştırık. İyice sıktığınız jöleyi bu şuruba ekleyin. Jöle tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak şurubu pişirin. Şurubu yoğurt, çilek ve bisküvili karışıma ilave edin. İyice karıştırıp hafif nemli bir bavaruaz kalıbına boşaltın.
3 Kalıbı en az 6 saat buzdolabında ya da yaklaşık 2 saat buzlukta bekletin. Servisten kısa süre önce kalıbı birkaç saniye kaynar suya tutun, sonra da tatlı tabağına tersyüz edin. Bir kenarda dilimlenmiş halde bekleyen çileklerle ve nane yapraklarıyla üstünü süslediğiniz bavaruazı servis yapın.




Çilekli Bavarez

Kemeraltı'lı
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 10.07.2011
Mesajlar: 15
Şehir: Konak İZMİR
Kısa URL: http://ml.md/lc65657
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2011
1,397 defa indirildi / yazdırıldı




400 gram çilek
4 adet jelatin
2 adet yumurta akı
1 su bardağı şeker
Süslemek için:
Çilek

Jelatinleri sıcak suda eritin. Çileği püre haline getirin. Yumurta aklarını şekerle birlikte kar haline gelene dek çırpın. Jelatin ve çilek püresiyle karıştın. Dört adet küçük sufle kabına bu karışımı dökün. 3 saat kadar buzdolabında bırakıp, donmasını bekleyin. Birkaç saat sonra yuvarlak bir tabağa ters çevirip, çıkarın. Çileklerle süsleyerek servis yapın.








Çilekli Bavarez Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler







(4 adet Çilekli Bavarez 164,935 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle