Zılfet
hakkarim.net
Malzeme
Un
Su
Tuz
Sarımsak
Tereyağıı
Yoğurt
Yapılışı:
2 kılo un yeterı kadar tuzla kulak memesı halını alana dek yogurulur. 300 cc ısınmıs fırında 1 saat pısırılır. Cıkarıp ıcı ufak ufak parcalanıp bır tepsıye konur. Üzerıne sarımsaklı yoğurt sonrada tereyağı dokulur.
