Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,813 Yemek Tarifine
6,008,644,844 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Karadeniz Yemekleri > Zeytinyağlı Karalahana Sarması (196 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Zeytinyağlı Karalahana Sarması



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Amasya Yemekleri
Artvin Yemekleri
Bartın Yemekleri
Bayburt Yemekleri
Bolu Yemekleri
Çorum Yemekleri
Düzce Yemekleri
Giresun Yemekleri
Gümüşhane Yemekleri
Karabük Yemekleri
Kastamonu Yemekleri
Ordu Yemekleri
Rize Yemekleri
Samsun Yemekleri
Sinop Yemekleri
Tokat Yemekleri
Trabzon Yemekleri
Zonguldak Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Zeytinyağlı Karalahana Sarması

http://kuzeydenlezzetler.com

2 demet karalahana
1,5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salça
1,5 su bardağı sıcak su
1 demet maydanoz
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Tenceremizde kaynattığımız suyumuzda saplarından ayırdığımız karalahana yapraklarını 1-2 dakika haşlıyoruz ve haşladıktan sonra soğuk suyla şokluyoruz.
Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Soğanlarımızı küçük parçalar halinde kesmeye dikkat edelim. Kavrulan soğanların üzerine pirincimizi ilave edip biraz daha kavurduktan sonra yıkadığımız pirinçleri ilave ediyoruz. Baharatlarımızı ve sıcak suyumuzu da ilave ettikten sonra iç harcımızı suyunu çekene kadar pişiriyoruz. İç harcı pişirdikten sonra ince kıydığımız maydanozları harcımıza ekleyip karıştırıyoruz.
Dolmalarınızı pişireceğiniz tencerenizin tabanına istediğiniz sebzenin saplarını veya yapraklarını koyabilirsiniz (maydanoz, taze nane, dereotu veya karalahana yaprakları).
Karalahana yapraklarımızı ortasındaki damarlı bölümden ikiye ayırıyoruz. (bütün bir yaprak olarak da kullanabilirsiniz ama o zaman yaprağı parçalamamaya dikkat ederek ortasındaki damarlı kısmı kesiniz.) Yaprağımıza bir tatlı kaşığı harcımızdan koyup sarıyoruz ve tencereye yerleştiriyoruz. Sarmaların üzerine tabana kullandığınız sebzeyle kapatıyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirip, 1 tatlı kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak şeker de ekleyerek, 1 bardak soğuk su ile dolmaların üzerine porselen tabak kapatarak pişiriyoruz. Pirinçler yumuşadığında servise hazır.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 152,813 Yemek Tarifine
6,008,644,844 defa bakıldı.
Zeytinyağlı Karalahana Sarması tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Zeytinyağlı Karalahana Sarması tarifi, 196 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır