Zeytinyağlı Kabak
4 Adet Kabak
3 tatlı kaşığı şeker
Dereotu
6 diş
sarımsak
4 adet
soğan
5 adet
domates
1 çay bardağı
zeytinyağı
Bir miktar tuz
Öncelikle Ka
baklarımızı temizledikten sonra 1 parmak kalınlığında olucak şekilde dilim dilim kesin ve tuzlu suda bir müddet bekletin.Daha sonra 6 diş sarımsağımızı küp küp kesin ve 4 adet
soğanımızı ise yarım ay şeklinde kesin.Domateslerimizi ise kabuklarını soyduktan sonra küp küp kesin. Bir tencereye geniş ve derinliği az olan olursa daha iyi olur öncelikle altta
soğanlarımızı daha sonra
soğanların üstüne ka
baklarımızı ve ka
bakların üstünde
sarımsak ve
domates rendesi
koyun. Tüm malzemeleri koyduktan sonra tuz şeker ve
zeytinyağını ilave ederek orta ateşte hiç su koymadan ka
baklar pişinceye kadar pişirin.Servis sırasında üzerine bol dereotu ve yanına
yoğurt koyarak servis edin.