Zeytinyağlı Domates Dolması
2 su bardağı pirinç
2 soğan
1 su bardağı zeytinyağı
5 adet dolmalık domates
içi:
1 tatlı kasığı şeker
1 su bardağı su tuz
2 çorba kaşığı siyah üzüm
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1/2 demet dereotu
2 kilo domates
1 bardak zeytinyağı
3/4 bardak su
Dolma içi hazırlanır. Domatesin üstünden bir kapak kesilir, pek derin olmayacak şekilde içleri kaşıkla oyulur. Hazırladığınız içten dolduralup tencereye dizilir. Domatesin üstünden kesilen kapak tekrar oturtturulur, suyu ilave edip pişirilir.
