Zeytinyağlı Domates Dolması
2 su bardağı
pirinç
2
soğan
1 su bardağı
zeytinyağı
5 adet dolmalık
domates
içi:
1 tatlı kasığı şeker
1 su bardağı su tuz
2 çorba kaşığı siyah
üzüm
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1/2 demet dereotu
2 kilo
domates
1 bardak
zeytinyağı
3/4 bardak su
Dolma içi hazırlanır. Domatesin üstünden bir kapak kesilir, pek derin olmayacak şekilde içleri kaşıkla oyulur. Hazırladığınız içten dolduralup tencereye dizilir. Domatesin üstünden kesilen kapak tekrar oturtturulur, suyu ilave edip pişirilir.