ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
Malzeme:
2 su bardağı pirinç
7 soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
1 bardak su
2 domates
2 çorba kaşığı siyah üzüm
1 kg dolmalık biber
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 bardak su
Yapılışı:
Dolma içi hazırlanır. Biberlerin çekirdekli kısımları çıkartılır. İçleri dolduralup, tencereye istiflenir. 1 su bardağı su koyup, hafif ateşte pişirilir.
