ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
Malzeme:
2 su bardağı
pirinç
7
soğan
1 su bardağı
zeytinyağı
1/2 demet dereotu
1 bardak su
2
domates
2 çorba kaşığı siyah
üzüm
1 kg dolmalık
biber
yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 bardak su
Yapılışı:
Dolma içi hazırlanır. Biberlerin çekirdekli kısımları çıkartılır. İçleri dolduralup, tencereye istiflenir. 1 su bardağı su koyup, hafif ateşte pişirilir.