Hellimli Yaz Salatası
Malzemeler:
1 adet küçük boy göbek marul
2 orta boy
domates
1 küçük konserve soya filizi
1 paket hellim
peyniri
1/2 fincan
zeytinyağı
yarım konserve
mısır
kekik.
Sosu için:
1
limonun suyu
1 fincan sızma
zeytinyağı
2
yemek kaşığı sirke
1 kaşık mayonez
Tuz
Marulu,
domatesleri doğrayın. Hellim
peyniri hariç tüm malzemeyi karıştırın. Hellim
peynirlerini şeritler halinde kesip ızgarada pişirin. Yeşillik karışımını servis yapacağınız salata tabağına alın, sosu hazırlamak için
zeytinyağı,
limon suyu, sirke, mayonez ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin. Kızarmış hellim
peynirlerini salatanın üzerine dizin ve servis yapın.