Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
https://www.sabah.com.tr
1 paket Brüksel lahanası
250 gr. arpacık
soğan
1 adet
havuç
1 adet
patates
4 diş
sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Lahanaları dış kabuklarını temizleyip sirkeli suda bekletiyoruz. Zeytinyağında arpacık
soğanları ve
sarımsakları soteliyoruz. Küp küp
patates ve küp küp
havuçları ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. Brüksel lahanalarını bütün olarak atıyoruz. Tuz, kara
biber ve bir su bardağı kadar kaynar su ilavesi ile kısık ateşte pişiriyoruz.