Zeytinyağlı Bademli Brokoli
Malzemeler :
Brokoli ½ Kg
Komili sızma
zeytinyağı ½ Su Bardağı
Sarımsak 4 Diş
Soyulmuş
badem ½ Su Bardağı
Tuz
Süslemek İçin :
Kiraz
domates
YAPILIŞI:
1- Brokolileri çiçek çiçek ayırıp, kaynnayan su ya tuz ve brokolileri ilave edip, brokolilerin renkleri değişene kadar 5-8 dak. arası haşlayın. Derin bir kasenin içine buzlu su koyup, haşlanan brokolileri sıcak sudan çıkarıp, soğuk suya atarak , şoklayın.
2- Bademleri boyuna ortadan ikiye keip,
sarımsakları kıyın.
3- Haşlanmış brokolilerin suyunu iyice süzüp, servis tabağına alın.
4- Y
ayvan bir tavada Komili Sızma
zeytinyağını kızdırıp, kesilmiş
bademleri ve kıyılmış
sarımsakları ,
bademler renk alana kadar kavurun.
5- Hazırladığınız
sarımsaklı,
bademli Komili Sızma
zeytinyağlı sosu brokolilerin üzerine gezdirin.
6- En son
kiraz domatesler ile süsleyip servis edin.