Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Zeytinyağlılar > Zeytinyağlı Ayva (2 adet - 67,090 defa bakıldı)

Zeytinyağlı Ayva


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Bakla Tarifleri
Zeytinyağlı Bamya Tarifleri
Zeytinyağlı Bezelye Tarifleri
Zeytinyağlı Biber Tarifleri
Zeytinyağlı Börülce Tarifleri
Zeytinyağlı Domates Tarifleri
Zeytinyağlı Enginar Tarifleri
Zeytinyağlı Fasülye Tarifleri
Zeytinyağlı Havuç Tarifleri
Zeytinyağlı Ispanak Tarifleri
Zeytinyağlı Kabak Tarifleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifleri
Zeytinyağlı Lahana Tarifleri
Zeytinyağlı Patates Tarifleri
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifleri
Zeytinyağlı Pırasa Tarifleri
Zeytinyağlı Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Türlü Tarifleri
Zeytinyağlı Yerelması Tarifleri
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Zeytinyağlı Ayva

dumrul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.02.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc46956
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2010
2,963 defa indirildi / yazdırıldı




Gerekli Malzemeler:
Ayva (2 adet)
Patates (1 adet)
Havuç (1 adet)
Kereviz (1 adet)
Soğan (1 adet)
Tuz (1 kahve kaşığı)
Toz şeker (1 çorba kaşığı)
Un (1/2 çorba kaşığı)
Su (4 bardak, soğuk)
Limon (2 adet)
Zeytinyağı (6 çorba kaşığı)

Ayvaların ve kerevizlerin kararmaması için 4 bardak soğuk su koyduğunuz oval bir kabın içine yarım çorba kaşığı un koyun. Üzerine 1 adet limon suyu sıkıp, posalarını kabın içerisinde bırakın. Kaptaki tüm malzemeyi karıştırın.
1 adet kerevizin kabuklarını soyup, ortadan ikiye Lakesin ve kerevizleri hazırladığınız suya koyun. 12 adet ayvayı ortadan ikiye kesip, kabuklarını hafif alacalı biçimde soyun. Ayvaların içlerini bir bıçak yardımıyla keserek çıkarın ve kerevizlerin olduğu suya koyun. Kabuğunu soyduğunuz 1 adet patatesi ortadan ikiye kesin. Patateslerin üzerindeki ve kenarlarındaki fazlalıkları keserek, düzgünleştirin ve patatesleri parmak biçiminde doğrayın ve suya koyun.
Aynı şekilde kerevizlerin de kenarlarını düzgünleş-tirip, patateslerle aynı büyüklükte doğrayıp suya koyun. Kabuğunu soyduğunuz 1 adet havucu üç parçaya kesip, bir bıçakla kenarlarını düzgünleştirip parmak biçiminde doğrayın ve suya koyun. Kabuğunu soyduğunuz 1 adet soğanı ikiye kesip, ortalarını çıkarın ve büyükçe parçalar halinde doğrayın ve bir tabağa aktarın.
Bir tencerenin altına ayvaları, çukur kısımları yukarı bakacak şekilde dizin. Ayvaların ortalarına doğradığınız sebzeleri koyup, üzerine doğradığınız soğanları ilave edin. Sebzelerin üzerine 1 adet limonun suyunu sıkıp, 1 kahve kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı toz şeker serpin.
Önceden hazırladığınız unlu ve limonlu suyu Uyemeğin yarısına gelecek kadar tencereye dökün. Yemeğin üzerine 6 çorba kaşığı zeytinyağı döküp tencerenin kapağını kapatın. Yemeği ocağa alıp 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Bu sürenin sonunda pişen yemeğinizin altını kapatıp soğumasını bekleyin. Soğuyan yemeği servise hazır hale getirin.


Zeytinyağlı Ayva

anne eli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Bodrum
Kısa URL: https://ml.md/lc135170
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2018
657 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg Ayva
2 adet orta boy kuru soğan
1/2 çay bardağı dolmalık siyah üzüm
1 adet kesme şeker
1 adet havuç
Limon suyu
1 tutam tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. İstediğiniz şekilde doğrayıp limonlu suyun içine bekletin ki kararmasın. Tencerede çok ufak doğranmış soğan ve tavla zarı gibi doğradığınız havuçu zeytinyağınla birlikte tahta kaşıkla 2 dk kısık ateşte kavurun. Lİmonlu suda beklettiğiniz ayvaları ekleyin bir defa karıştırın. Yıkanmış süzülmüş üzümleri üzerine serpiştirin. 1 çay bardağı suyu da ilave edin Kesme şeker ve tuzu ilave edip kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak ikram edin.






Zeytinyağlı Ayva Tarifleri Zeytinyağlılar



(2 adet Zeytinyağlı Ayva 67,090 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası