Zeytinli Top Poğaça
Yarım paket yumuşamış margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı
yoğurt
1,5 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1
yumurtanın akı (sarısı dışına sürülecek)
Alabildiği kadar un
1 kase beyaz
peynir
yarım kase dilimlenmiş sarı
zeytin
Hamur malzemesi ile hamur kulak memesi kıvamında
kazırlanır. Kabartma tozu koyduktan sonra hamur fazla yoğrulmaz. Ezilmiş beyaz
peynir ve doğranmış
zeytin en son katılarak çok az daha yoğrulur.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp fırın tepsisine dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür.
200 derece önceden ısıtılmış fırına verilir. Kızarıncaya kadar pişirilir. (Turboda 15 dakika sürdü)
Not: Arzu edilirse üzerine susam da serpilebilir.