Zeytinli Ekmek
25 adet çekirdeksiz siyah zeytin
2 yumurta
120 gram tereyağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı limon suyu
Yumurta, yoğurt ve tereyağını bir kabın içinde iyice karıştırın. Üzerine unu ekleyin. Kabartma tozu, karbonat ve limon suyunu içine ekleyip yoğurmaya devam edin. Bu hamuru güzel ve yumuşak hale getirince elinizle kopartıp yuvarlaklar yapın. İçine zeytinleri ekleyip yoğurun ve şekil verin. Tepsiye dizip 190 derecedeki fırında 30 dakika pişmeye bırakın.
