Zeytin Reçeli
150 gram toz şeker
2 adet karanfil
150 gram
zeytin
Yarım çay bardağı rendelenmiş
limon kabuğu
Su
Öncelikle
zeytinleri bir kez kaynatın.
Suyunu süzdükten sonra bu kez tencereye şeker ve
limon kabuğu ilave edin.
Yaklaşık 30 dakika kaynadıktan sonra üzerine karanfilleri attın.
Akışkan reçel sevenler için içeriğindeki posayı süzerek kavanozlara boşaltabilir.
Ancak reçeli direk sevenler için posayı boşaltmadan kavanozlara
koyun ve soğuduktan sonra ekmeğin üzerine sürerek tüketin.