Zarf Gözleme
6 adet kare milföy hamuru
2 dilim beyaz peynir
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Çözülmüş hamurlar merdaneyle biraz büyütülür. Yüzeyine ezilmiş beyaz peynir serpilir. Zarf gibi üçgen uçlar ortaya katlanır. Kat yerlerine bastırılır. Yanmaz tavaya az sıvıyağ konur, iki yüzü pembe renkete kızartılır.
