Yürek Izgara
6 adet koyun yüreği
6 adet soğan
6 adet biber
6 adet domates
Tuz
Ayçiçek yağı
Yürekleri ince yuvarlak doğrayın ve tuzunu koyun. Yağla ızgarada veya teflon tavada pişirip bir kaba alın. Soğanları halka halka doğrayıp aynı kapta pişirin ve yüreklere dökün. Domatesi, biberi de pişirin. Dilim dilim servis yapın.
