|
|
Yumurtalı Soğan Mıhlaması |
 |
küheylan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.07.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc100002
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2014
1,888 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet kuru soğan
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sana klasik
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
Margarini tavada eritin, küp doğranmış soğanları iyice öldürün, yumurtaları kırıp tuz, biber ekin iyice pişirin, sıcakken servis yapın.
|
Soğanlı Mıhlama |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc178691
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2024
139 defa indirildi / yazdırıldı
|
Canan Karatay
4 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
4 adet yumurta
Kristal kaya tuzu
Karabiber
Pul biber
Soğanları soyun ve yarım daire şeklinde doğrayın.
Genişçe bir tavaya tereyağını koyun ve kısık ateşte eritin. Daha sonra soğanları ilave edin, tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyu ile pişirin.(10 dakika yeterli)
Soğanlar pişince 1 çay bardağı su ilave edin, bir taşım kaynamasını bekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi koyun.
Yumurtalar için küçük havuzlar açın ve içlerine yumurtaları kırın. Tavanın kapağını kapatın.
Kısık ateşte yumurtaların akları beyazlaşıncaya kadar pişirin, ocaktan alın ve servis yapın.
|
|
