Yumurtalı Kenger
50 gr tereyağı
1 kg kenger
Yarım kg. çökelek
2 adet yumurta
Tuz
Kengerler temiz yıkanıp haşlanır, süzülür. Tereyağı eritilir içine yumurtalar kırılır çökelek de ilave edilerek kızartılır. Sonra da kenger katılır tuzu da atılıp servis yapılır.