|
|
Yumurta Dolması |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108471
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2015
1,384 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://migros.com.tr
10 adet iyi pişmiş yumurta
150 ml. mayonez
Tuz
Karabiber
1. Yumurtaları beyazlarına zarar vermeden soyun ve uzunlamasına ikiye bölüp sarılarını alın.
2. Yumurta sarılarını pürüzsüz hale gelmesi için süzgeçten geçirin ve bir kaba alın.
3. Mayonez, tuz ve biberi ekleyip karıştırın.
4. Yumurta beyazlarının tabakta kaymaması için tabağa değecek kısımlarını çok hafif kesin.
5. İsterseniz sıkma torbasıyla isterseniz bir kaşık ile yumurta sarılarını beyazların içine doldurun ve servis edin.
|
Yumurta Dolması |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc178937
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2024
98 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yumurta 4 adet
Taze soğan 1 adet
Maydanoz 1 tutam
Krem peynir 1,5 yemek kaşığı
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
Pul biber 1 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Yumurtaları haşlayın, soğutun ve kabuklarını soyun. Yarıya bölün ve sarılarını ayırın.
Yumurta sarılarını ince ince doğranmış yeşillikler, krem peynir, zeytinyağı, pul biber, karabiber ve tuz ile ezin.
Karışımı yumurta beyazlarına doldurun.
Fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
|
|
