Yumurta Akıyla Sebzeli Omlet
4 adet yumurta akı
1 adet taze soğan
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı dolmalık biber
Öncelikle sebzeleri iyice yıkayıp doğrayın. Yumurtaları tuzla çırpın ve sebzelerin üzerine ekleyip karıştırın. Tereyağını tavaya koyup eritin ve karışımı içine döküp pişirin. İstenirse içine peynir rendesi de ekleyip daha farklı bir sunum yapabilirsiniz.
