Yerfıstıklı Salata
1 adet kıvırcık salata
1 adet limon
1 çay bardağı yerfıstığı
6 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet küçük domates
Öncelikle kıvırcık salatayı iyice yıkayıp kurulayın. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kabın içinde iyice çırpın ve doğradığınız yeşilliklerin üzerine döküp harmanlayın. Yerfıstığını ayıklayıp yağsız tavada kavurun ve salatanın üzerine ekleyip, domateslerle süsleyip ikram edin.
