Yoncalı Bulgur Çorbası
50 gr tereyağı
1 kase büyük
bulgur
2 kase doğranmış yonca
1 kuru
soğan
2 adet
biber
1 adet
domates
Tuz
Nane
Salça
Tereyağı eritilir içine
soğan biber katılarak kızartılır. Salça ilave edilir. Domatesi ve yoncası da katılarak biraz daha kızartılır. Bulguru, tuzu, nanesini de katılıp su ilave edilir kaynamaya bırakılır.