Şehriyeli Borani Çorbası
50 gr tereyağı
300 gr semizotu
1 kase tel şehriye
1 kg yoğurt
Nane
Tuz
Tereyağı eritilir içinde nane kavrulur. İnce ince dogranmış semizotu ve tel şehriye ilave edilir. Yoğurt sulandırılıp içine bir yumurta katılarak üzerine ilave edilir, tuzuda atılır kaynamaya bırakılır.
