Yonca Otlu Gül Yapraklı Kabak
3 kaşık margarin
3 adet orta boy
kabak
250 kiyma
1 adet kuru
soğan
1 kaşık salca
1 su bardağı kasar
peyniri
1'er çay kaşığı kara
biber, kirmizi toz
biber
1 kase yonca otu
3 tutam gül yaprağı
Ka
baklari ortadan ikiye kesin,tekrar ortalarina bicakla cizin,kizdirilmis margarinde kizartin. Kagit havlu serili tabaga alin ka
baklari yagini iyice ceksin. Rendelenmis sogani kiymayla margarin ile soteleyin salcasini baharatlarini ilave edin. Ka
baklarin cizik attiginiz yerden acarak üstlerine kiymali harctan
koyun.Ka
baklarin üstüne kasar
peynirini ekleyin,bir kasik salcayi 1 bardak sicak suyla yeteri kadar tuzunuda ilave ederek tepsinin kenarindan dökün. isitilmis 180 derecede üstleri kizarana kadar pisirin. Yanina pilav, makarna veya
patatesle servis yapabilirsiniz esn son olarak ise yonca otu ve gül yapraklarıyla süslemesini yapabilirsiniz.