|
|
Yoğurtlu Kurabiye |
 |
kinot
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu |
Kısa URL: https://ml.md/lc79302
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2012
2,305 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 Gr Sana Klasik
2 Çay Bardağı tozşeker
1 Çay Fincanı yoğurt
1 Çay Bardağı dövülmüş ceviz içi
1 Çay Bardağı sıvıyağ
2 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
Bir kaba yumurtaları, toz şekeri ve yoğurdu koyup,tahta kaşıkla karıştıralım. İçine sıvıyağı, margarini, dövülmüş çeviz içlerini, kabarma tozunu ilave edip,aldığı un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru oklava ile 2 cm kalınlığında açıp istediğiniz kalıplar ile şekil verdikten sonra yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile çırptığınız yumurta sarısını sürüp, susam serperek önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Servis yapın.
|
Yoğurtlu Kurabiye |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc77607
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2012
1,708 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
3 Kahve Fincanı toz şeker
2 Kahve Fincanı yoğurt
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
2 Paket kabartma tozu
2 Adet yumurta
Kurabiye hamuru için 1 paket margarini, 2 kahve fincanı toz şekeri, 2 kahve fincanı yoğurdu, 1 kahve fincanı sıvı yağı ve 2 yumurtanın sarısını karıştırın.Karışımın üzerine önce 2 paket kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek karışıma yedirin ve yumuşak bir hamur yapın. hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun. hamurun üzerine bir bez kapatıp 5-10 dakika dinlendirin.Fırın tepsisini çok hafif yağlayın. fırını 200C'ye getirin. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Kurabiyeleri tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta akı sürüp toz şeker serpin. ısınmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar.
|
|
