Yoğurtlu Kurabiye
50 Gr Sana Klasik
2 Çay Bardağı tozşeker
1 Çay Fincanı yoğurt
1 Çay Bardağı dövülmüş ceviz içi
1 Çay Bardağı sıvıyağ
2 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
Bir kaba yumurtaları, toz şekeri ve yoğurdu koyup,tahta kaşıkla karıştıralım. İçine sıvıyağı, margarini, dövülmüş çeviz içlerini, kabarma tozunu ilave edip,aldığı un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru oklava ile 2 cm kalınlığında açıp istediğiniz kalıplar ile şekil verdikten sonra yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile çırptığınız yumurta sarısını sürüp, susam serperek önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Servis yapın.
