Yoğurtlu Kabak Salatası
https://www.hurriyet.com.tr
2 adet
kabak
1 kase süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 tutam dereotu
1 avuç
ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
Ka
bakların kabuklarını soyup, boyuna kesiyoruz. Ardından minik minik küpler doğrayıp serin kaseye koyuyoruz. Üzerine 1 silme çay kaşığı tuz koyup elinizle ovmaya başlayın. Yumuşayıp suyunu salmaya başladığında ka
bakları sıkarak başka bir tabağa alın. Bir kasede süzme
yoğurt, rendelenmiş
sarımsak, iri
ceviz parçaları ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırıyoruz. Ardından içine suyunu sıktığımız ka
bakları ekleyip harmanlayıp servis tabağına koyuyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.