Yoğurtlu Hamur
5 çorba kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı kadar un
1
limonun suyu
Yoğurma kabının içine önce unu aktarın. Ortasını havuz gibi açıp içine
yoğurt,
limon suyu, karbonat ve tuz ekleyip hiç su koymadan sadece
yoğurtla yoğurun. Yumuşak bir hamur yapın ve 10 dakika dinlendirin. Daha sonra unlanmış tezgâhta açıp istediğiniz şekilde kesip kızdırdığınız yağda iki yüzünü de kızartın.
Not: Kahvaltılarda, 5 çayında harika bir tat oluyor.