Unsuz Kek
150 gram tereyağı
3
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
200 gram bitter
çikolata
1 çay bardağı
ceviz
4 çorba kaşığı
kakao
4 çorba kaşığı Antep fıstığı
Bir kabın içinde tereyağını,
yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sıvı yağı ve 1 su bardağı
sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. İçine
kakao, rendelenmiş
çikolata ekleyip karıştırın. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız kekin soğumasını bekleyin. Antep
fıstıklarını üzerine bolca döküp dilimleyin. Servis tabağına aktarıp ikram edin.
