Yoğurtlu Garnitür Salatası
1,5 su bardağı
bezelye
2 adet
havuç
2 adet
patates
7-8 adet kornişon turşu
1 çay bardağı konserve
mısır
3 adet közlenmiş kırmızı
biber
3
yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı
yoğurt (katı kıvamlı)
Tuz
Havuç ve
patateslerin kabuklarını soyun ve
bezelye büyüklüğünde küp küp doğrayın.
Ardından
havuç,
patates ve
bezelyeyi dirilikleri gidene kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğuması için bir kenara alın.
Turşuları ve közlenmiş
biberi de sebzeleri de küçük küp şeklinde doğrayın.
Mayonez ve yoğurdu bir kasede çırpın
Üzerine de tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.