Patatesli Mercimek Çorbası
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
150 gram margarin
2,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 adet limon
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tere yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Patates ve mercimekleri haşlıyoruz. haşlanan patates ve mercimekleri blenderden geçiriyoruz. Margarini tenceremize alıp salçamızı ilave edip 1 dakika çeviriyoruz daha sonra patates ve mercimek karışımımızı ilave edip suyu hafifce dökerek karıştırıyoruz. baharatlarımızı ilave ettikten sonra servis tabağına aldığımız çorbamızın üzerine tereyağıyla kırmızı pul biberi 4 dk çevirip çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
