|
|
Yoğurtlu Çorba |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107617
Gönderme Tarihi: 15.May.2015
1,524 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnönü Kaymakamlığı
2 Kilo süzülmüş yoğurt
2 yumurta
Yarım kilo pirinç
2 çorba kaşığı margarin
2 tatlı kaşığı tuz
Pirinçler yıkanıp haşlanır. Süzülmüş yoğurda yumurta ve un eklenerek karıştırılır ve süzekten geçirilir. Haşlanan pirince eklenir ve içerisine tuz ve margarin ilave edilip kaynatılır. Piştikten sonra bir bardak su ilave edilir.
|
Yoğurtlu Çorba |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113405
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2015
1,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
Pirinç Değirmencileri Derneği
1 Fincan haşlanmış pirinç
2 Fincan yoğurt
2 Çorba kaşığı yağ
1/4 Fincan süt
1/2 demet kişniş (doğranmış)
2 Adet kırmızı biber
Hardal Tohumu
1/2 fincan Zencefil
Yanmaz bir tavada yağı kızdırın.
Hardal tohumlarını ilave edin.
Hardal tohumları patlamaya başlayınca zencefil ve kişnişleri ilave edin
1 dakika soteleyin
Karışımı ateşten alıp pirinçleri ilave edin
Tuzu, yoğurdu ve sütü de ekleyerek karıştırın.
|
Yoğurtlu Çorba |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182451
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2025
69 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Yoğurdu, un ve yumurtayı bir kasede çırpın. Suyu bir tencerede kaynatın ve karışımı azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. Tereyağını ayrı bir tavada eritin ve çorbaya ekleyin. Çorba kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha pişirip sıcak olarak servis edin.
|
|
