Yoğurtlu Çorba
İnönü Kaymakamlığı
2 Kilo süzülmüş yoğurt
2 yumurta
Yarım kilo pirinç
2 çorba kaşığı margarin
2 tatlı kaşığı tuz
Pirinçler yıkanıp haşlanır. Süzülmüş yoğurda yumurta ve un eklenerek karıştırılır ve süzekten geçirilir. Haşlanan pirince eklenir ve içerisine tuz ve margarin ilave edilip kaynatılır. Piştikten sonra bir bardak su ilave edilir.
