Yoğurtlu Çorba
Pirinç Değirmencileri Derneği
1 Fincan haşlanmış pirinç
2 Fincan yoğurt
2 Çorba kaşığı yağ
1/4 Fincan süt
1/2 demet kişniş (doğranmış)
2 Adet kırmızı biber
Hardal Tohumu
1/2 fincan Zencefil
Yanmaz bir tavada yağı kızdırın.
Hardal tohumlarını ilave edin.
Hardal tohumları patlamaya başlayınca zencefil ve kişnişleri ilave edin
1 dakika soteleyin
Karışımı ateşten alıp pirinçleri ilave edin
Tuzu, yoğurdu ve sütü de ekleyerek karıştırın.
