Yoğurtlu Biber Kızartması
500 gram çarliston
biber
250 gram
yoğurt
3-4 diş
sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
Biberlerinizi yıkayın ve kurulayın. Saplarını kesin 2-3 parçaya bölün. İnce bir bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarın.
Sıvı yağı tavaya alın ve kızdırın. Biberleri hafifçe karıştırarak 5 dakika kadar kızartın. Kevgir yardımıyla kağıt havlu serilmiş tabağa alın ve tuzlayın.
Üzerine çırpılmış
yoğurt gezdirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/yogurtlu-biber-kizartmasi-142640.jpg)