Yoğurt ve Bademli Kinoa Salatası
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı badem
1/2 su bardağı sebze (domates, salatalık, havuç, haşlanmış brokoli vb.)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Kinoayı kaynar suda 15 dakika pişirin.
Bademleri kavurun.
Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kinoayı, bademleri ve doğranmış sebzeleri yoğurtlu sosa ekleyin ve karıştırın.
Servis kaselerine paylaştırın ve servis edin.
Bu tarifte; badem yerine sevdiğiniz diğer kuruyemişleri de kullanabilirsiniz.
