Yoğurt Soslu Patates Topları
4-5 adet
patates
2 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı
salça
1 kase
yoğurt
2 diş
sarımsak
Kırmızı
biberli yağ
Nane
Pul
biber
Tuz
Kara
biber
Patatesleri soyup yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Üzerini örtecek kadar su koyarak haşlayın. Haşlanan
patateslerin suyunu süzerek ezici ile ezin.
Az sıvı yağda ince doğranmış
soğanları pembeleşene kadar kavurun. 1
yemek kaşığı
salça ekleyerek 1-2 dakika daha kavurup ocaktan alarak
patateslere ilave edin. Tuz ve kara
biberi de ekleyerek yoğurun. Cevizden büyük top şeklinde yuvarlayın ve servis tabağına alın.
Sarımsakları ezerek yoğurda ilave edin. Patates toplarının üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve kırmızı
biberli yağ gezdirerek, nane ve pul
biberle süsleyin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/yogurt-soslu-patates-toplari-143097.jpg)