Yoğurma Helva
3 su bardağı un
1 paket margarin
2 su bardağı pekmez
1 su bardağı ceviz
Un yağsız olarak kavrulur. Margarin eritilir. Pekmez ısıtılır. Bütün malzeme ılıtılır bir araya getirilir, köfte gibi yoğrulur. Son olarak iri doğranmış ceviz eklenir. Çiğ köfte gibi şekillendirilir.
