Kısa URL: https://ml.md/lc133260
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2018
576 defa indirildi / yazdırıldı
1 Kase Mantı
1 Su B. Yeşil Mercimek
Tuz
Su
Terbiyesi İçin:
1 Kase Yoğurt
2 Çorba Kaşığı Un
1 Yumurta
Yarım Limon
Su
Üzeri İçin:
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Nane
Pulbiber
Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon suyunu ekleyin. Önce soğuk su, ardından kaynar su ekleyin ve iyice çırpın. Kaynayan çorbaya kesilmemesi için karıştırarak terbiyesini dökün. Tuzunu da atıp bir taşım daha kaynatın. Tereyağını eritin, nane ve pul biberi koyup karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc103291
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2014
1,638 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet soğan
4 adet domates (rendelenmiş)
1 çay bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı mantı
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
Soğan ve sarımsağı minik küp olarak doğrayıp margarini tencerede kavurun. Üstüne rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin, karıştırın. 6 su bardağı suyu ekleyip kaynamasını bekleyin.Yeşil mercimekleri yıkayıp süzün. Kaynayan suya ilave edin. Mercimekler yumuşamaya başlayınca mantıları, tuzu ve naneyi ekleyip karıştırın. 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın ve ocağın altını kapatın.
