Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası
Malzemeler:
1 su bardağı hazır mantı
1 su bardağı haşlanmış yeşil
mercimek
2 adet sivri
biber
1 adet büyük boy
domates
1 adet
limon suyu
Yeteri kadar tuz kara
biber nane
5-6 su bardağı
tavuk suyu
Hazırlanışı:
Biber ve
domatesleri küp küp doğrayın. Orta ateşte ve tencereye koyduğunuz az yağda bunları kavurun. Tavuk suyunu ve haşlanmış
mercimekleri ilave edin. Tuz ve baharatları ekleyin. Kaynamaya başlayınca mantıları ekleyin. Mantılar pişene kadar karıştırın. Ocaktan almaya yakın
limon ve nane ekleyin. Sıcak olarak servise sunun.