Kısa URL: https://ml.md/lc52243
Gönderme Tarihi: 29.May.2010
3,135 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg kıyma
1 adet ufak soğan
15 adet yeni dünya eriği
3 adet domates
3 adet biber
Tuz
Karabiber
Kıyma rende soğan, tuz ve karabiberle yoğrulur. Ceviz kadar köfteler yapılır. Şişe bir dilim domates, bir parça biber, çekirdeği çıkarılmış yeni dünya, köfte dizilir. Sonra tekrar yeni dünya biber ve domates dizilerek devam edilir. Mangalda pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc101893
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2014
2,529 defa indirildi / yazdırıldı
2 kilo yeni dünya
500 gram kıyma
2 kaşık nar ekşisi
1 kase bayat ekmek içi
1 çay kaşığı tuz, karabiber
2 kaşık salça
2 kaşık margarin
1 bardak su
Yeni dünyaları çekirdeklerinden teizleyin kıymamızın içine bayat emek içini tuzu karabiberi ve saçanın 1 kaşığını ekleyip yuğurun etimizden elimile ceviz büuklüğünde alıp yeni düyaların içine koyun tepsiye yerleştirin sonra hepsi bitince nar ekşisi tuz ve salçayı iyice karıştırıp üzerine dökün margarini de bıçakla dilimleyip aralarına koyun fırında 30 dakika pişirip servis edin
