Yassı Kadayıf Böreği
20 adet yassı kadayıf
2 adet yumurta
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
10-15 dal maydanoz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
İç karıştırılır. Yassı kadayıfa yeteri kadar iç konur. Sonra poğaça gibi kapatılır, kenarlarına sıkıca bastırılır. Çırpılmış yumurtaya batırılır, sıcak yağda altın rengi kızartılır.
