Yassı Kadayıf Böreği
20 adet yassı kadayıf
2 adet
yumurta
İçi için:
Yarım kalıp beyaz
peynir
10-15 dal maydanoz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
İç karıştırılır. Yassı kadayıfa yeteri kadar iç konur. Sonra poğaça gibi kapatılır, kenarlarına sıkıca bastırılır. Çırpılmış
yumurtaya batırılır, sıcak yağda altın rengi kızartılır.